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海鮮遇上面 把中國傳統小吃帶上大雅之堂

投資金額10-20萬(不含房租、人工成本)

直營店數30家

加盟店數120家

加盟電話:400-606-9520
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中國特許加盟展

即將參展第56屆 ( 北京 )
展位編號:3255
展位面積:54平米
展位類型:特裝展位

品牌概況

“海鮮遇上面”,它的創始人楊煜琪大有來頭,堪稱小吃界的創業導師。楊煜琪(原名楊麗萍)是中國傳奇小吃土掉渣燒餅的締造者,2005年土掉渣燒餅紅遍全國后,她拿著輕松賺到的人生第一桶金,走上了餐飲創業路。

從2005到2015,這十年間,楊煜琪先后創立了香籟概念餐廳(融合菜)、俏立方湖北菜、果平方果汁吧、老漢口牛肉粉等多個餐飲品牌,在餐飲行業風生水起的她,不僅收獲了物質上的財富,還帶出了一支跟隨多年、能打硬仗的忠誠團隊。

十年后的楊煜琪,已經是一個擁有豐富開店經驗和管理經驗的餐飲資深人士,但她內心深處對小吃的情懷和初心,從來沒有放棄過。把中國傳統小吃帶上大雅之堂,是她一直以來最渴望、也最想做的事。

“海鮮遇上面”是楊煜琪經過詳實的市場調研之后,新創立的一個海鮮小吃品牌,專做海鮮燜面。二三十元的客單價,要給用戶帶來法式鐵板燒的高級就餐體驗。最特別之處是3分鐘完成一鍋燜面,端上桌,海鮮原汁原味,面條不生不爛,湯汁上等高湯,還承諾大廚現場演繹!這家店到底有什么秘方和絕招?

海鮮遇上面”是楊煜琪經過詳實的市場調研之后,新創立的一個海鮮小吃品牌,專做海鮮燜面。二三十元的客單價,要給用戶帶來法式鐵板燒的高級就餐體驗。特別之處是3分鐘完成一鍋燜面,端上桌,海鮮原汁原味,面條不生不爛,湯汁上等高湯,還承諾大廚現場演繹!這家店到底有什么秘方和絕招?

吃個二三十元的海鮮燜面,感覺像是在吃法式鐵板燒

這套技術,來自創始人楊煜琪的個人經歷。楊煜琪的先生是北方人,愛吃面食,而楊煜琪本人愛吃海鮮。為了融合兩個人對食材的偏好與需求,從業十年的餐飲人楊煜琪,多方請教,和大廚團隊不斷專心研究,終于創造了一種全新的海鮮面體驗,終不僅征服了先生的胃,也征服了他的心。

這么好的技術和秘方,僅僅只給家人當然有點可惜了。大廚團隊、管理團隊都是現成的,因此,索性開起了店。海鮮遇上面的創立宗旨,就是做大眾化的小資,把海鮮做成人人都能消費得起的美食。

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加盟條件

1.有一定周轉資金的人群。

2.熱愛美食的人群。

3.誠信良好的人群。

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加盟流程

一、通過招商咨詢了解

       1、通過會議、培訓、廣告等招商渠道,了解企業概況及經營模式。

       2、了解加盟條件及要求。

       3、確定開店意向。

二、填寫加盟申請表

       加盟方填寫《加盟申請表》、規定的證明及經營能力的資料文件,提交至公司總部審核。

三、公司考核

       1、總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。

       2、審查通過,通知申請人,即可簽約。

四、簽約

       1、公司提供特許加盟合同文本,并予以解釋。

       2、公司與加盟方簽訂加盟合同,明確雙方合作方式、權利及義務。

       3、繳納相關加盟費用。

五、選址、辦證

       1、根據加盟方提供的開店地址,公司確定項目的可行性,共同確定最終選址方案。

       2、店址確定后,加盟方需辦理營業執照等相關證件。

六、裝修設計、招聘

       1、加盟方提供經營場地平面圖,公司負責設計裝修方案及效果圖。

       2、在公司的指導下,按公司統一的設計方案進行選材、裝潢。

       3、招聘經營所需人員。

七、培訓

       1、公司統一為加盟方提供開店運作培訓。

       2、管理軟件及硬件操作培訓。

       3、市場分析及市場渠道開拓指導。

       4、店員培訓。

八、開業

       1、落實開業宣傳方案及促銷措施。

       2、舉行開業儀式。

       3、追蹤開業運營情況,提供咨詢意見。

       4、及時反饋開業初期運營情況。

九、經營指導

       1、規范經營,及時向公司反映經營情況。

       2、落實公司各項宣傳及促銷措施。

       3、公司不定期對加盟方培訓及指導。

十、生產訂單

       1、加盟商根據加盟協議,下生產訂單進行生產。

       2、交付一定訂金。

十一、物流配送

      1、由公司通過物流進行配發貨。

      2、貨品一般情況發到加盟方經營地。


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